Cure gourmande, japonisante et de vert de thé matcha... chez Aki Boulangerie à Paris

6 Juin 2013

Bonjour à tous, dans un article précédent je vous ai parlé des vertus du thé vert matcha et si l’envie vous prend de faire une cure de gourmandise à base de cette précieuse poudre fine de thé alors rendez vous chez AKI BOULANGERIE & PATISSERIE à Paris, elle est spécialisée dans la préparation de nos célèbres gâteaux, viennoiseries et pâtisseries françaises : éclair, religieuse, Paris-brest, petit chou à la crème, millefeuille et marbré... mais avec une touche japonisante.

En passant par là je n’ai pas pu résister de savourer un éclair au thé vert matcha ou au yuzu (citron japonaise, plus prononcé que notre agrume français) accompagné d’une tasse de latte matcha et tout ça dans une ambiante calme et chaleureuse.

Je souhaitais partager avec vous l’atmosphère qui y règne dans ce jolie salon de thé, au mobilier sobre, zen, avec un personnel très aimable, souriant et s’exprimant en japonais, français et anglais. Vous trouverez aussi des baguettes, toute sorte de pain allant du classique au plus élaboré : pain de campagne, aux fromages, aux olives, au lait…, des spécialités typiquement japonaises : pan melon, sakura mochi en fonction des saisons, kabuki…et un petit rayon de bentos pour le déjeuner.

Il y en a pour tous les goûts et surtout pour ceux qui aiment simplement le thé vert matcha. Pour le plaisir des yeux et de se faire connaître la boulangerie AKI m'a laissé prendre quelques clichés ;-).

 

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Matcha Latte

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Eclair au thé vert matcha

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Cheesecake aux myrtilles

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Marbré au thé vert matcha et anko (pâte d'haricot rouge sucrée)N2.jpgO.jpg

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Laissez-vous transporter en savourant une pâtisserie ou une boisson nippon au salon de thé, ou à la terasse...Tiens le Japon n'est pas loin !

AKI BOULANGERIE & PATISSERIE 

45 rue Saint Anne 75001 Paris

Horaires : lundi au samedi de 10h30 à 20h00 – dimanche de 12h30 à 19h00

 

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Gourmand 06/06/2013 15:17


J'adooooooooooore!!!!!!!


Je note l'adresse, il faut absolument que je fasse un tour dans ce quartier.


Merci pour les infos, cela a l'air vraiment délicieux dans cette boulangerie.


Bye Bye!

cookile.paradise 06/06/2013 15:27



Bonjour, oui très bonne adresse avec pleins de pâtisseries à "tomber" et surtout pour les fans de thé vert matcha il y a le choix. A bientôt bye.