Do - ré - mi - fa - sol - lassi rose...

Bonjour, un temps parfait pour déguster une boisson toute douce et parfumée à la rose. Le lassi, une spécialité indienne qui se consomme soit au début ou à la fin du repas. Ce breuvage peut se décliner pour tous goûts. Il est confectionné à base de yaourt, d'eau glacé et fouetté au mixeur.

Je vous propose une version à la rose, une saveur exquise et légère. J'espère que vous serez séduite par cet onctueux lassi. J'ai choisi d'agrémenter ma boisson par des pétales fraîches de roses. Pour cela demandez à votre fleuriste, pour des roses qui peuvent être utilisé en cuisine.

Et hop, ça passe en cuisine !

Lassi à la rose

Pour 1 personne

Préparation : 5 minutes

Ingrédients

- 1 yaourt nature bio

- 30 cl d’eau glacée

- 6 cubes de glaçon de taille moyenne

- 2 c.c. de sucre en poudre

- 2 à 3 c.c. de sirop ou d’eau à la rose

- 1 à 2 pétales de roses pour la décoration

Préparation

Dans un robot mixeur incorporer la moitié des glaçons, le yaourt et réduire en purée.

Ajouter l’eau glacée, mixer à nouveau, terminer par le sirop et mélanger délicatement.

Verser dans un grand verre avec quelques glaçons, c’est prêt !

Je vous laisse sur cette note rafraichissante et désaltérante !

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Delphine (geek) 20/10/2013 15:59

Je n'ai jamais gouté à la rose, mais ton verre est magnifique. Cette couleur rose pale est incroyable.

cookile.paradise 21/10/2013 18:11

MERCIIIIIIIIIIIIII :-) tu devrais essayer ! c'est rafraîchissant par les journées chaudes et bien ensoleillées. Le parfum à la rose est subtil et un bon mélange avec le laitage.

kanae 30/10/2012 10:36

Salut, je cherchais une boisson voilà j'en ai trouvé une. Jolie ton site et recette originale. J'aime bien. Je vais poursuivre ma lecture. A bientôt !

cookile.paradise 13/11/2012 15:58

Hello, Merci beaucoup pour la visite Kanae. Tu as pu réaliser le lassi à la rose ? A bientôt

yuki 02/08/2012 18:53

Je voudrais bien prendre un verre de Lassi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! surtout par ce temps ! super les photos ! Elles sont très jolies, vraiment !

cookile.paradise 04/08/2012 11:53

MERCI MERCI, et à bientôt !

romeo 29/07/2012 12:12

bonjour votre article est magnifique, a quoi ressemble le gout?

cookile.paradise 31/07/2012 09:22

Hello mon Roméo, MERCI, le goût est sucré avec un parfum subtile de rose, très bon et frais

Itsbilly 27/07/2012 14:47

Oh là là !!! quelle merveille !! Ca donne vraiment envie...

cookile.paradise 31/07/2012 09:20

Hello, MERCI, MERCI et à bientôt !

Gourmand 27/07/2012 14:23

Je confirme en cette période, cela fait beaucoup de bien de se rafraîchir avec une telle boisson.

Félicitation, les photos sont magnifiques.

Le pétale de rose est il comestible?

cookile.paradise 31/07/2012 09:18

Hello Gourmand,

MERCI, oui la pétale de rose est comestible !

kyoko 24/07/2012 11:09

Hum!!!!!!!!! c'est beau et ça doit être bon !

cookile.paradise 25/07/2012 11:32

MERCI Kyoko et bon retour !

fafa 24/07/2012 10:58

Ah enfin une boisson rafraîchissante surtout pendant cet été estival !!!! Juste pour vous dire que vos photos sont magnifiques, et que ça doit être sympa de réaliser
cette boisson. A bientôt Cookile Paradise

cookile.paradise 25/07/2012 11:32

Merci pour ce compliment, oui c'est une boisson simple à réaliser et elle fait du bien quand il fait chaud. Bon pour la santé aussi !

Do - ré - mi - fa - sol - lassi rose...

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