Top articles

• Aromates, fromage et mes petites tomates belles à croquer...

  14 août 2013 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Entrées )

  Bonjour, le soleil brille et mes petites plantations se portent bien et grandissent à vue d’œil. Oh les belles mini tomates ! J'ai réalisé une tarte simplissime et légère avec ces jolies tomates du jardin. Jardiner j'adore ce contact avec la nature et...

• Biscuits 'napolitaines', les petites douceurs sucrées de mon île Maurice

  17 juin 2012 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Dans ma tendre enfance, j’observais à l’horizon les champs de canne à sucre et je savourais un petit pain maison trempé dans son sirop. Petite histoire, c’est en 1639 que la canne fût introduite à Maurice par les Hollandais. En 1734, c’est Bertrand François...

• Riz 'Frit' ou 'Frite' de mon île Maurice

  22 avril 2012 ( #Food, #Plats )

  Bonjour à tous, avec ce temps mi-figue, mi-raisin, que diriez vous d’un plat où l'on met un peu de soleil dans son assiette. Alors, je vous ai préparé l’un des plat très convoité de mon île Maurice, le Riz "Frire". Le riz 'frire' c'est ainsi qu'on le...

• En gousse, poudre, extrait pur, sucre parfumé... la vanille délicieuse fleur d'orchidée

  11 novembre 2012 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Bonjour à tous, cela faisait très longtemps, ma cuisine est en plein travaux et quel chantier à la maison donc il n’est plus possible de cuisiner dans ces conditions, entre la poussière, les odeurs d'enduit, de peinture et j’en passe. Dans l’attente de...

• Minis & fleuris à la douceur sucrée… Spring cupcakes

  24 mars 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, ce week-end s'était le nettoyage de printemps sur ma petite terrasse pour accueillir les jardinières de fleurs. On peut dire que je suis chanceuse d’avoir un balcon puis il n’est pas question de le négliger. C’est une surface qui fait partie...

• Thé Yunnan Vert, la manufacture de thé - Dammann Frères

  06 mars 2014 ( #Food, #Tea time - Thés )

  Bonjour, le temps est magnifique aujourd’hui, les arbres bourgeonnent, les oiseaux sifflent et le soleil brille ça sent l’arrivée du printemps. Juste un petit timing pour vous présenter un thé vert doux et léger : Le Yunnan vert, la Manufacture de Thé...

• Un charmant et fleuri village médiéval à Yvoire

  05 mars 2014 ( #Travel, #Douce France )

  Bonjour, pendant mon séjour à la montagne en Haute-Savoie, je suis tombée sous le charme et en admiration en découvrant le village fleuri d’Yvoire au bord du lac Léman. La ville d’Yvoire est située entre Genève et Evian sur la rive du lac Léman. Je souhaitais...

• L'Aventure du sucre à l'île Maurice

  19 février 2014 ( #Travel, #Destination de rêve )

  Bonjour, je vous parle souvent de l’Ile Maurice et je vous poste régulièrement des photos sur cette île. J’ai un profond attachement pour cette petite île comme le résume bien le refrain de cette chanson : «…vous dire un peu d’où je viens, qui je suis,...

• Nouvel an Chinois 2014 - Photos souvenir

  06 février 2014 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Bonjour, quelques photos souvenir de mon nouvel an chinois célébré en famille. Cette journée de préparation a défilé tellement vite que je n’ai pas pu tout publier le même jour. J’étais satisfaite du résultat puis sur l’idée de présenter toutes les friandises...

• Aumônière de crêpe à la banane caramélisée pour la chandeleur

  03 février 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, hier c’était la chandeleur puis il m’a dit je veux des crêpes et que ça saute ! Alors je lui ai fait plaisir avec une belle crêpe en aumônière avec de la banane caramélisée, accompagnée d’une crème glacée à la vanille. On aurait dit presque que...

• Wagashi usagi - Inspiration les pâtisseries de Toraya

  22 janvier 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, aujourd’hui c’est mercredi la journée des enfants et c’est l'atelier création dans ma petite cuisine. Je fonds littéralement devant une pâtisserie Toraya, célèbre enseigne japonaise réputée pour ces jolies douceurs sculpturales. J’aime ces couleurs,...

• Chocolat fondant & parfum d'antan...mon brownies aux pains d'épices

  13 décembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, cela fait un petit moment, treize jours ont passé et je n’ai pas pu publier une recette. Dieu sait que j’en avais très envie mais j’étais en rdv à l’extérieur. En tous cas vous m’avez manqué et je suis contente de vous écrire et surtout...

• Doux, corsé, fruité...mon chocolat à la saveur du pain d'épices

  30 novembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, ça y est plus qu’à un jour du commencement du mois décembre et à trois semaines de la célébration de noël. J’aime beaucoup cette période où l’on décore nos intérieurs, on dresse de jolies tables et on prépare des recettes spéciales pour partager...

• Inspiration 'Retour en enfance à la douceur d'antan... table de fête en préparation

  17 novembre 2013 ( #Deco, #Déco inspiration )

  Bonjour à tous, comment ça va ? bien j’espère, je n’ai pas pu publier de nouvelle recette ces derniers temps puisque je suis en pleine préparation d’un dîner pour une dizaine de convives sur le thème « un retour en enfance à la douceur d’antan ». J’ai...

• Soufflées, sucrées & perlées…mes petites chouquettes

  10 novembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, par ce temps bien ensoleillé je réalise aujourd’hui de petite chouquette pour le goûter des petits et grands. La confection de la pâte à choux est une première pour moi. Je me souviens lorsque j’étais enfant, la boulangerie et pâtisserie de mon...

• Sweet sweet halloween...pumpkin cupcakes aux épices & glaçage à la vanille

  31 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonsoir, cette journée d’Halloween touche à sa fin, les enfants vêtirent leurs costumes de déguisement et se régalèrent de friandise. Pour cette occasion, je leur ai préparé des cupcakes à la citrouille et aux épices avec un glaçage à la vanille aux éclats...

• Goûter à la douceur d'automne...crumble à la pomme-cannelle

  25 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Une blonde lumière arrose ce paysage grisé sous ces arbres portant des robes dorées. Les feuilles mortes tombent doucement virevoltant dans le vent. Une chute si lente qu’au regard on reconnaît la feuille cuivrée du chêne et la feuille orangée du marronnier....

• Moelleux, sucrés & acidulés...muffins choco-citron

  14 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, par cette magnifique journée hier mon petit Roméo fût sa première expérience dans l’univers de la pâtisserie, il réalisa des muffins. Depuis quelques temps, il manifestait son enthousiaste pour la cuisine, puis on lui offrit un kit de...

• Croustillants, fondants & au coeur tendre...mes cookies au chocolat-pistache

  07 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, on se lève un matin et on a une envie grandissante d’une pâtisserie précise ou de petits gâteaux ou même d’un plat puis on regarde ce qu’on a dans son placard ou dans son garde manger pour réaliser ce souhait. C’est ce qui s’est passé...

• Cerise, framboise, mûre...my red burry muffins

  23 septembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, quelle belle journée et très ensoleillée, ça donne envie de confectionner de beaux petits gâteaux. Cela tombe à pic j’avais un surplus de fruits rouges que j’avais stocké délicatement au freezer, c’est assez rare surtout lorsque des petits passent...

• Parfumés, sucrés & caramélisés...mes pancakes aux épices

  09 septembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, j’espère que vous allez bien par ce temps gris et pluvieux. Premier lundi depuis la rentrée des classes, j’ai réservé une bonne surprise à mon petit Roméo, je lui ai préparé un goûter gourmand avec des pancakes un peu spécial. Je sais qu’il adore...

• Mangas, animés, jeux vidéo, goodies...Japan expo 2013 (III)

  12 juillet 2013 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Bonjour à tous, le dernier volet de cette Japan expo se termine et en beauté avec les mangas, animés, jeux vidéo, goodies et Cie. Alors bienvenue dans la sphère des stands éditeurs et de mes coups de cœur. * Mangas, animés, jeux vidéo, goodies et Cie...

• Quand le thé Twinings Darjeeling fait son cinéma...

  04 juillet 2013 ( #Food, #Tea time - Thés )

  J’ai promis de vous dire un peu plus sur le thé noir Darjeeling de Twinings que je vous ai présenté hier soir sur ma page Facebook. Vous savez tous que je suis une addict au thé et que je les collectionne à la maison, là je commence à en avoir beaucoup....

• Kimura, ramune, agrumes...ma limonade japonaise

  03 juin 2013 ( #Boissons, #Food )

  Bonjour, quel temps splendide aujourd’hui, idéal pour se désaltérer avec une bonne limonade. J’ai découvert depuis peu la célèbre limonade japonaise kimura ou ramune. On l’a nomme ainsi en raison de la déformation phonétique en anglais de « lemonade »....

• Douceur sucrée, cupcakes poire,cannelle et chocolat-blanc

  13 mai 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, le temps est maussade et frais aujourd’hui. Mon panier de fruit est bien rempli, des bananes, des pommes, des poires, des pêches et cela égaye ce ciel gris, j’ai envie d’une petite pâtisserie, d’un thé chaud et d'un bon livre sur des idées...