Périple gourmand au parfum exotique
20 Août 2014
Le mois d’août touche presque à sa fin et on peut dire que le temps est de plus en plus maussade. Pour chasser cette grise mine et pour vous donner de la pêche je vous propose aujourd’hui une limonade peu ordinaire.
Ma limonade tropicale, si vous y goûtez, vous allez l’apprécier, l’aimer, beaucoup, à la folie et surtout passionnément ^_^
Et oui, le fruit dominant dans cette limonade est la passion. Les fruits de la passion que dire sur ces beaux fruits exotiques, ils est bourrés de vitamines et d’oligo-éléments donc très bénéfiques pour la santé.
Petite astuce pour bien choisir ces fruits de la passion, il faut que l’enveloppe soit fripée, ce qui est signe de maturité et donc le fruit est plus sucré. Moi j’ai choisi une variété à la peau jaune orangée mais vous pouvez opter pour la version classique à la couleur brun violet.
Pour 4 verres - Préparation - 10 min
Ingrédients
- 1 bouteille de limonade artisanale ou eau pétillante + sucre de canne
- 1 verre de jus d’ananas
- 4 fruits de la passion
- 6 goyaves de différentes variétés
- 1 mangue (pulpe + jus)
- 1 citron vert
- quelques glaçons
Préparation
Epluchez les kiwis, la mangue et taillez des rondelles puis en morceaux. Fendez les fruits de la passion en deux et récupérez la chair. Découpez le citron vert en tranches.
Dans les verres déposez les morceaux de fruits, ajoutez un fond de jus d’ananas, de mangue puis versez doucement la limonade. Ajoutez les glaçons au moment de servir pour qu’elle soit bien fraiche à être savourée. J’avais placé ma limonade bien au frais ainsi il n’était pas nécessaire d’incorporer des glaçons.
La limonade tropicale est prête à être dégustée à l’ombre de la terrasse !
Prenez soin de vous et à très vite !