Cake marbré au chocolat-vanille

Cela faisait un moment que je devais vous poster ma recette de cake marbré au chocolat-vanille. L’occasion s’est présentée aujourd’hui, vous verrez il est super simplissime, moelleux et savoureux. Le mariage du chocolat et de la vanille s’est une association gagnante, il n’y a pas de risque quoi. Ce gâteau, petits et grands l’apprécient et il se prépare en deux trois mouvements. Si vous avez un timing serré et que vous souhaitez réussir un gâteau pour le goûter de vos bambins sans stress, je vous conseille vivement ce cake marbré au chocolat-vanille. Vingt petites minutes de préparation suffisent et après c’est le four qui fait tout. Vous verrez il n’en restera pas une miette dans l’assiette ^^ un succès garanti ça s’est moi qui vous le dis ! Et hop ça se passe en cuisine !

Pour une dizaine de part - Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min à 160°C

Ingrédients

- 140g de farine tamisée

- 160g de sucre semoule

- 1 c.c. de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 à 2 c.s. de cacao

- 90g de beurre + 10g pour le moule

- 2 c.c. d’extrait de vanille liquide

- 12 cl de crème liquide

- 1 œuf bio

Préparation & cuisson

Dans un bol, versez tous les ingrédients sauf la poudre de cacao et l’extrait de vanille. Mélangez l’ensemble avec le batteur électrique. Divisez la pâte en deux, ajoutez dans le premier bol l’extrait de vanille puis mélangez et dans le second bol la poudre de cacao puis mélangez délicatement.

Beurrez un moule à cake puis versez les deux appareils dans le moule en alternant chocolat, vanille jusqu’à épuisement des préparations. Faites cuire le cake dans un four (au préalable préchauffé) à 160°C pendant 40 minutes, la durée de cuisson est à varier en fonction de votre four. Laissez refroidir le cake puis démoulez-le. Tranchez des parts d'un et demi à deux centimètres du cake marbré chocolat-vanille avec un couteau bien aiguisé.

Pour un goûter plus gourmand dégustez une part de ce cake marbré chocolat-vanille avec une tasse de chocolat chaud.

Belle après-midi à tous et à très vite !