Périple gourmand au parfum exotique
22 Février 2015
Le week-end dernier j’ai bravé le temps pluvieux pour découvrir la boutique éphémère de Bento&co. Un rendez-vous incontournable pour la grande passionnée de culture et de gastronomie japonaise dont je suis. Bento&co, le spécialiste dans la vente des boîtes à bento en ligne s’est installé le temps d’une semaine à la rue Saint Anne avec la participation de ‘Discover Japan’. A la bonne heure d’avoir l’opportunité d’y aller et aussi de rencontrer l’équipe de Bento&co. Le lieu m’était familier, dans le passé s’était l’enseigne Bukiya qui se tenait là, je vous l’ai présenté lorsque j’étais en promenade à la rue des petits champs et celle de Saint Anne. C’est à cette adresse que j’ai pu acquérir de la vaisselle en céramique japonaise en provenance du Pays du soleil levant ^^
J’aime beaucoup l’architecture de ce magasin, les murs sont simplement vêtus de blanc, une douce lumière est diffuse par ces nombreuses sources et le plancher apporte une touche de chaleur. Dès que j’ai poussé la porte les belles boîtes à bento et les accessoires kawaii étaient dressés soigneusement sur des petites étagères. Il y avait du choix et pour tous les goûts, des boîtes à bento traditionnelles, contemporaines, kawaii... et de toutes les formes.
Je peux vous dire que la sélection a été difficile et on a une soudaine envie de tout acheter ;-) mais j'ai essayé d'être raisonnable. J’ai été séduite par la collection inédite ‘Irogasane’ le décor raffiné a retenu toute mon attention, les petites fleurs délicates imprimées sur la boîte et les accessoires, un véritable travail d’artisanat. Les matières sont douces au touché, tout ce que je recherche et que j’apprécie.
Elle existait en trois coloris, j’ai choisi la boîte à bento de couleur crème avec sa paire de baguette et sa pochette pour le transport. En descendant les escaliers dans la boutique, au sous-sol, de la vaisselle japonaise était disposée sur des étagères, il me semble que c’est une partie des produits de l’ancien propriétaire, bon cela vaut quand même un petit coup d’œil ^^
Parmi les services à thé, bol de riz, petite soucoupe, baguette, tasse ou bol japonais se trouvaient dans ce méli-mélo un petit lot de tasse aux motifs d’estampes japonaises, mon coup de cœur pour la célèbre vague de Kanagawa, œuvre de l’artiste peintre Katsushika Hokusai qui fut une grande source d’inspiration pour les peintres impressionnistes. Je vous en ai parlé lors de la visite du somptueux jardin de Giverny, la maison rose aux volets verts de Claude Monet à voir ici et lors de l’exposition des peintures d’Hokusai (1760-1849) au Grand Palais. Par ailleurs, un musée lui sera dédié à Tokyo en 2016. Du coup, je me suis offerte aussi cette jolie tasse.
Une surprise de taille m’attendait également puisque j’ai fait la connaissance avec Thomas San, comme on le dirait au Japon, le fondateur de Bento&co et aussi avec l’une de ces collègues qui l’assiste. Ils nous ont fait un accueil chaleureux puis ils sont sympathiques et j’étais contente de les avoir croisés.
J’avais beaucoup de question à leur poser, s’ils avaient l’intention de renouveler cette expérience, à quelle fréquence… Le responsable Thomas m’informe qu’il envisage la création d’une boutique physique dans l’hexagone, voilà une bonne nouvelle. J’en ai profité également pour leur demander leur adresse à Kyoto afin de leur rendre visite lors d’un séjour au Japon.
J’ai pris quelques photos en souvenir et avec l’accord bien sûr de Thomas San. A présent, je vais pouvoir mettre un visage sur une partie de la team de Bento&co ^^
> Mes petites emplettes à la boutique éphémère Bento&co
> La boutique éphémère Bento&co
Sorry :-( pour la qualité des clichés de la boutique éphémère car ils ont été pris avec le smartphone. Le temps était frais et très pluvieux puis comme je suis très soigneuse et prudente avec mes appareils photos.
Par faute de temps je n’ai pas pu préparer mon reflex Canon pour s’adapter sous ce mauvais temps. Bon il ne me reste plus qu'à réfléchir et élaborer un joli menu pour le dresser dans cette belle boîte Irogasane et surtout l'emporter au loin pour le savourer tranquillement (^_^)
Prenez-soin de vous les friend's et Belle fin de journée !