Périple gourmand au parfum exotique
30 Août 2016
La water detox, je suis une mordue de cette boisson healthy tout comme pour les smoothies. Avec la vague de chaleur qu’il a fait ces derniers jours c’était pile poil l’occasion pour déguster l’un de mes breuvage préféré. Sa réalisation est très facile, il vous faut des morceaux de fruits et de légumes frais, des herbes aromatiques et de l’eau. C’est une boisson très efficace pour se désaltérer, se purifier et se ressourcer.
Pour cette version, j'ai choisi des mangues bien mûres, un concombre de la saison et de la menthe bio de mes petites plantations. La douceur de la mangue et du concombre combinés à la menthe poivrée, hum, ma water detox promet d'être bien parfumée et aussi riche en vitamine.
Ce qui est bien avec ce type de boisson c'est que l'on peut inventer un panel de goût. Je fais toujours en fonction des fruits et des légumes du moment mais je n'ai pas pu résister à la couleur des ces mangues sur l'étale du marché tellement elles étaient si belles et bien sucrées en plus.
Voilà une recette simple et à la porter de tous ! Amusez -vous à en préparer chez vous, c'est un vrai jeu d'enfant !
Encore deux jours et je vais marquer une pause pour le blog car l'heure des vacances a sonné et pour vous c'est la rentrée. Si d'ici là je ne vous écris pas ou poste un nouvel article
Pour 1 grand pot ou verre - Préparation - 10 min – 1 heure au repos au minimum
Ingrédients
- 45cl d’eau
- 6 à 8 feuilles de menthe bio
- ½ mangue à maturité
- ¼ de concombre
- quelques gouttes du jus de citron vert & jaune
Préparation
1 – Taillez des faces sur la mangue, épluchez-les et découpez-les en cubes.
2 – Epluchez le concombre et taillez des dés et réservez.
3 - Déposez délicatement dans le fond du bocal les cubes de fruits & légumes, incorporez les feuilles de menthe et versez doucement l’eau.
4 - Fermez le bocal et laissez infuser au minimum une heure au frais.
Savourer cette water detox encore fraîche pour apprécier tous les arômes des fruits et légumes.