Périple gourmand au parfum exotique
30 Décembre 2019
Hello friend’s, retour sur ma table de fête pour le réveillon de noël. Il était tant de partager avec vous mes réalisations autour de cet événement qui me tient à cœur.
Vous savez à combien j’aime cette période sous le signe de partage, de trinquer autour d’un verre de l’amitié, de déguster une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud avec un petit biscuit gingerbread, de créer de jolie décoration, et de dresser une jolie table… voilà c’est un peu ça l’esprit de noël non !
Cette année, on a joué la carte intimiste, un tête à tête de réveillon avec mon bien-aimé mr cookile. Et oui, depuis que le ciel nous est tombé sur la tête en ce début d’année, on profite à fond chaque instant que l’on passe ensemble. Je pensais il y a quelques mois qu’on ne pourrait même festoyer à noël comme quoi tant qu’il y a de l’espoir il y a de la vie.
En toute franchise, j’ai réussi à réaliser plusieurs petites choses pour ce noël mais je dois me ménager puis faire les tâches pas à pas et ainsi poursuivre ma lente progression. C’est déjà une belle avancée pour moi et j’en suis satisfaite. Du coup, vous allez voir en janvier défiler des créations autour du thème des fêtes et merci pour votre compréhension.
J’avais envie de gaïté, de couleur alors cette année j’ai adopté les teintes chaleureuses, rouge, vert sapin, blanc pour un noël traditionnel. Mon appartement s’est paré tout doucement de ces douces nuances, allant de l'entrée au salon et à la salle à manger.
Pour l’occasion, j’ai réussi à confectionner trois diys déco. Une couronne végétale à base de bambou et de feuille d’eucalyptus pour habiller le mur central de la salle à manger. Un centre de table, cloche végétale avec un mélange de matières, branches de sapin, d’houx, sapin en bois customisé, une guirlande lumineuse à led... Deux petites compositions florales et végétales. Je vais certainement partager dans les prochains articles les DIYs de ces ornements.
Et pour finir, j’ai concocté un repas en amoureux sur le thème ‘mer-végétale aux parfums des épices. Je vous en dis un peu plus en dessous des photos sur ces créations culinaires ;)
J'espère en tout cas que vous avez bien profité de votre réveillon de noël avec vos proches ou à deux ou même seul.
Prenez-soin de vous et je vous embrasse !
* Dressage de la table de fête de noël traditionnelle
Pour ma table de fête, j'ai opté pour une nappe en coton blanc, d'un chemin de table d'inspiration noël de coloris écru avec des touches de dorées. J'aime ces broderies délicates aux quatre coins de ce chemin de table. Je l'ai superposé sur la nappe blanche et déjà ça donne une allure festive :) ensuite j'ai disposé un set de table en bois (type rotin). J'apprécie tout particulièrement ce mélange d’élément, le bois et le végétal car c'est naturel.
J'ai placé au centre de ma table la cloche végétale ( DIY à découvrir dans la prochaine publication). Pour donner de la hauteur à cette table, j'ai planté dans ce décor des chandeliers dorés en métal martelé.
Une ribambelle de contenants s'est invité à ma table entre autre deux photophores en relief, deux pots de yaourt contournés en guise de vase puis customisé pour accueillir des compositions florales et végétales 'homemade' (DIY à voir dans le prochain article).
Et pour finir, j'ai dressé avec parcimonie des boules de noël d'or brillante, mate, des pommes de pin et saupoudré de petite étoile dorées.
Pour la vaisselle, j'ai sorti mes assiettes vintages cerisier aux tons blanc, rouge et vert pour être en harmonie avec le thème. Ces plats, je me souviens de les avoir acheté avec mr cookile lorsqu'on était étudiant alors ils ne datent pas d'hier. J'en prends soin car elle me remémore de jolis souvenirs.
J'ai sélection des verres à pied aux formes géométriques pour donner du relief à cette table de fête. Les couverts se sont ceux que ma ' little sist' m'a offert pour notre mariage, j'adore ces contours dorés.
Au centre de chaque petite assiette j'ai disposé une serviette en coton blanc, surlignée par une broderie ou un contour en broderie puis j'ai noué d'un ruban en organza d'un beau nœud et d'un brin de sapin.
Pour la salle, j'ai habillé le centre du mur ma couronne végétale composée de feuille d'eucalyptus, d'houx et d'une guirlande lumineuse à led (DIY à découvrir dans la prochaine publication).
* Menu festif 'mer-végétal aux parfums d'épices' pour mon réveillon noël traditionnel
J'ai confectionné un menu pour ce dîner réveillon en amoureux :) entre autre, le cocktail, l'entrée, le plat et on s'est plaisir pour le dessert en s'offrant une petite bûche au chocolat-coco que j'ai agrémenté d'un sirop à la clémentine de Corse.
Cocktail aux fruits exotiques, clémentine de Corse et un trait de sirop de grenadine accompagné d'un pain surprise végétarien.
L'entrée -fleur de saumon fumé, salade de la saison à la vinaigrette miel-agrumes et mini quenelle d'avocat parfumé au citron & piment d’Espelette.
Purée de patate douce aux quatre épices-huile d'olive, noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc rôties aux ciboulettes, salade de la saison aromatisée au vinaigre au miel-agrumes fait-maison.
Bûche glacée chocolat-coco et coulis à la clémentine de Corse et noix de coco fraîche.
Et voilà, j'en ai fini avec le menu de fête ! J'espère de votre côté que vous vous bien régalés également. Bon à présent, on remet ça pour le réveillon de l'an ;) Il va falloir que je réfléchisse à un repas de fête pour ce dernier jour de l'année 2019, et je pense que je vais jouer avec la carte végétale.
Je vous souhaite de passer un beau et gourmand réveillon de l'an ^^
Belle semaine à vous et à bientôt !