Coupe de fraise à la crème chantilly et aux éclats de pistache

Hello friend’s, j’espère que vous allez bien ! Les beaux jours s’invitent à notre table ainsi que les savoureux fruits de la saison.

Pour l’arrivée du temps très printanier et avec son cortège de bon et beau fruit, je vous régale aujourd’hui avec une délicieuse coupe de fraise à la crème chantilly fait-maison et ces éclats de pistache, alors ça vous tente !

Une recette simple et bien gouteuse comme on les aime. Chaque année, je me fais plaisir avec ces fruits riches en vitamines. Dès que la saison démarre il y a toujours un cornet de fraise dans mon panier en provenance de ma douce France. Je savoure les variétés du moment mais les fraises que je préfère sont celles que je me suis offerte à la cueillette dans l'hexagone.

Cette année, j’ai choisi de faire pousser des fraises sur mon petit balcon, j’espère que la récolte sera bonne ^^ comme on ne peut pas se déplacer  pour la cueillette. 

Les fraises oh combien j'aime les cuisiner en salade, en tarte, en gâteau… les idées sont nombreuses pour concocter des  succulents desserts ou entrées ou goûters.

Je lance la saison des recettes de fraise sur le blog par un dessert facile et gourmand, une coupe de ces doux fruits recouverts par une onctueuse crème chantilly et d'un voile de pistache. J'espère que ça va vous plaire !

Vous avez pu constater que ma présence est discrète sur le blog ainsi que sur les différents réseaux.

Il y a des hauts et des bas et à l’instant où je vous écris cet article je ne pensais pas de ci-tôt pouvoir pianoter sur le clavier.

Une lueur d’espoir de pouvoir à nouveau revenir à ma passion pour la photographie, la gastronomie et la rédaction, cet engouement qui m’anime et qui me fait avancer pas à pas. Je vous dis merci pour votre patience et bienveillance.

Prenez-soin de vous et je vous souhaite pleins de courage !

Dégustez sans plus tarder la coupe de fraise à la crème chantilly et aux éclats de pistache

Bonne semaine à vous et à bientôt !