Périple gourmand au parfum exotique
23 Juillet 2021
Qui ne fond pas devant un délicieux et raffiné chocolat ! Ah ces petites douceurs, petits et grands en raffolent et même en redemandent comme des gourmands dans l'âme.
Mes chocolats proviennent d'un pays réputé pour ces confiseries, j'en suis sûre que vous avez deviné ;) La Belgique ! En effet, la présence de la fève de cacao ne date pas d'hier et elle est très ancienne. Par la suite elle a produit les premières tablettes de chocolat et la praline.
Ma 'little sist' en séjour dans ce bel endroit de l'Europe a visité de nombreuses fabriques de chocolat et elle m'a offert un beau berlingot de cette gourmandise de la célèbre boutique 'Home Sweet Home', connue pour ces chocolats fins et de qualité.
Evidemment, elle m'a sélectionné un assortiment essentiellement composé de chocolat noir. M. Cookile et moi, on n'apprécie que le chocolat noir à 70% de cacao au minimum.
J'ai pensé que cela méritait un petit billet pour la découverte mais aussi faire la surprise à ma 'little sist' :) que j'aime par dessus tout. Elle m'accompagne, me soutien, m'encourage... et me console au quotidien.
J'ai pris un réel plaisir à capturer ces beaux chocolats et en passant je n'ai pas pu résister. J'en ai dégusté qu'un et je peux vous dire que la saveur est subtile, douce en bouche et avec une tasse de thé c'est parfait !
Je vais les apprécier ces chocolats Belges. En parlant de ça, l'année dernière lors de la période du déconfinement j'ai visité une chocolaterie dans notre capital et il me tarde de vous faire un article complet dessus.
Et oui, le chocolat noir a tant de vertus bénéfiques pour la santé, que je vais lui consacrer bien plus qu'une page ;)
Je vous souhaite un joyeux week-end et prenez-soin de vous friend's !
Je vous embrasse et à bientôt !