Déjeuner au grand air... mon repas champêtre au picnic

Hier, par cette belle journée, nous sommes parties déjeuner au grand air. Nous avons profité de la nature, du paysage, de l’ambiance calme qui y régnait comme s’était reposant et agréable.

Le réveil fut matinal pour préparer le repas et le panier picnic. Ma sœur et sa petite famille étaient de la partie, un vrai moment de bonheur de se réunir en famille ou entre amis pour partager un bon repas.

Les cerisiers en pleine floraison étaient tellement jolis et les pâquerettes également. Elles avaient bien fleuris dans l'herbe. 

Au programme pour ce menu champêtre : un cake provençal, des chips de soja-pomme de terre, une salade fraicheur composée de beau légume et de fruit, des sandwichs au thon à la façon dieppoise, des verrines de crumble à la pomme-cannelle, des fraises gariguettes, des petits sablés… du thé vert et du café pour ces messieurs.

En avant la petite troupe ! Et nous y allons gaiement.

Déjeuner au grand air – mon repas champêtre

> Cake à la provençale : recette ici

> Sandwichs au thon à la façon dieppois : pain baguette, thon au naturel, salade batavia, tomate, concombre, olive noire + sauce à base de mayonnaise, moutarde, câpre et cornichon ciselés, jus de citron, persil plat, huile d’olive, sel et poivre du moulin avec parcimonie. Je vous ai communiqué seulement les ingrédients composant ce sandwich, je pense réaliser à nouveau cette recette, là je vous publierais précisément sa préparation avec les photos.

> Salade de printemps : carotte, concombre, radis, pomme verte, avocat, maïs... et avec sa sauce sucrée-salée. Je vous posterais aussi la recette de cette salade très fraîche et bien gouteuse prochainement.

> Verrine de crumble pomme-cannelle : recette ici

Je vous souhaite à tous une bonne journée et à bientôt !