frappée & glacée... ma citronnade à la menthe

Les yeux rivés vers le ciel, aucun nuage à l’horizon, le soleil cogne et la petite brise caresse mes joues. Entourée de cette nature luxuriante, j’observe les grandes et larges feuilles des bananiers, des cocotiers, les fruits jaunes et verts du bergamotier et du limettier… au loin une voix m’appelle, Nani venait de finir la confection de sa citronnade.

Assises sur le perron nous savourons ensemble un grand verre glacé de la citronnade à la menthe tout en continuant à contempler ce lieu magnifique… encore un joli souvenir de mon enfance.

Aujourd'hui, je vous ai concocté une citronnade parfumée à la menthe. Un breuvage que j'apprécie grandement et que j'aime pendant les grosse période de chaleur. Une boisson qui tombe à pic et qui vous désaltère.

Citronnade à la menthe

Pour 3 à 4 personnes

Préparation : 10 à 12 minutes

Ingrédients

- 100 cl d’eau filtrée ou en bouteille

- 5 à 6 c.s. de sucre en poudre

- 1 citron jaune bio ou non traité

- 1 citron vert bio ou non traité

- 8 à 10 feuilles de menthe

- 1 dizaine de glaçons

la décoration

1 à 2 branches de feuilles de menthe

Des rondelles de citron jaune et vert

Préparation

Presser 1 citron vert  et ½ citron jaune et verser les jus dans un bol moyen.

Diluer les jus avec le sucre progressivement afin d’obtenir une consistance sirupeuse. Ecraser avec un mixeur ou un mortier/pilon les feuilles de menthe, pour faciliter le broyage ajouter 1 c.s. du sirop.

Verser cet appareil dans le broc ou la carafe d’eau et remuer délicatement à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère.

Incorporer les rondelles de citron et mélanger à nouveau.

Dans un grand verre, déposer des glaçons, verser la citronnade, ajouter une branche de feuille de menthe et une rondelle de citron, c’est prêt !

Il ne vous reste plus qu’à déguster sans attendre cette citronnade à la menthe !

En ba laba nou boir no citronnade en ba en ba... Bonne fin de journée !