My christmas tea...Thé vert n°25 - Le Palais des Thés

Bonsoir, juste le temps de vous présenter un thé vert doux et fruité : le « green tea n°25 » de l'enseigne 'Le Palais des Thés'. Que vous dire sur ce thé si raffiné et gourmand, avant la première gorgée, j’ai succombé à l’odeur des épices, des agrumes que contenait la belle boîte de thé et lorsque j’ai bu une gorgée tout ce mélange était si doux avec une explosion de saveur en bouche qui vous emporte loin. Je pense que ça sera ma christmas « green tea ». Pour l’accompagner il n’y a pas mieux que des petits biscuits sablés aux citrons fait maison. Il existe aussi en thé noir et blanc à découvrir sur le site du Palais de thé ou dans des boutiques de thé. 

My christmas "green tea n° 25" of the "Le Palais des Thés"

Préparation : 5 min

Ingrédients

- 1 tasse d’eau bouillante à 70 degré

- 1 c.c de thé vert n° 25 du Palais de thé

- sucre ou miel (selon votre gôut)

Préparation

Portez à ébullition l’eau soit dans une casserole ou dans une bouilloire et dès que l’eau est frémissante et atteint les 70°C couper le feu. (Utilisez un thermomètre ou bouilloire électrique disposant un thermostat).

Déposez un peu de thé vert n°25 dans une pince ou boule à thé. Laissez infuser 3 à 4 minutes. Vous pouvez aussi versez les feuilles de thé dans une théière, ajoutez l’eau et laissez infuser. 

Bonne soirée et à très bientôt !