Périple gourmand au parfum exotique
3 Octobre 2013
Bonjour, par ce temps agréable, hier j’ai initié le petit Roméo à la création d’objet autour de la table avec du papier kraft. Nous sommes des mordus d’origami comme il faisait beau j’ai choisi de lui enseigner l’art et la manière de réaliser « a cup » ou « a pocket » à emporter pour les déjeuners à l’extérieur.
C’est mon premier DIY avec les étapes de réalisation que j’insère dans l'un de mes articles.
Je vous en avais déjà présenté ici et là, une fleur de lotus, une grue et une boite à macaron que j’ai confectionnée précédemment sans jamais prendre le temps de vous expliquer les étapes de réalisation. J'adore la décoration en papier ou en carton avec des imprimés géométriques et également la vague nippone ;-)
L'origami j'en fais depuis toute petite avec le pliages des grenouilles qui sautent, les coins coins avec ces célèbres gages, ah la la qu'est-ce qu'on rigolait bien à ces années là et surtout sans stress et compagnie pas comme à notre époque.
DIY = do it yourself !
Création cups - 5 min – Difficulté - 1
Pour le matériel des 2 cups paper
- 2 feuilles de papier kraft ou d’origami 20*20cm-70g
- 1 crayon à papier
- 1 support pour poser la feuille
Pour la réalisation
1 - Placez la feuille en losange sur le support. (Marquez des petites lettres pour aider les enfants pour chaque coté du losange, A,B,C et D) ;
2 - Pliez en deux le losange afin d’obtenir un triangle (pliez en rabattant point A vers B) ;
3 - Pliez 2 autres triangles en partant de chaque extrémité du grand triangle, rabattez chaque triangle l’un sur autre tout en obtenant un nouveau petit triangle en bas et un autre de taille moyenne en haut ;
4 - Soulevez la première feuille du triangle du haut et l’insérez dans le creux du grand triangle du centre. Et voilà la pochette ou la tasse est prête. En image c’est quand même mieux !
Préparation des crudités et sauce – 12 min
Ingrédients
- ¼ de concombre
- 1 carotte moyenne
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert ou jaune ou orange
- 4 radis
- 1 branche de céleri (facultatif)
Sauce
- 125g yaourt nature – 1 petit pot
- 4 petits cornichons
- 2 tomates séchées (facultatif)
- 2 pincées de feuille de basilic ciselée
- 2 pincées de feuille de persil ciselée
- 1à 2 c.c. de sauce tomate ketchup
- 1c.c. d’huile d’olive
- 1c.s. de jus de citron
- Poivre et sel du moulin
Préparation
Epluchez le concombre, la carotte et taillez les en bâtonnet. Faites de même avec les poivrons. Réalisez quelques petites fleurs avec le radis, un bout de la carotte et du concombre, pour cela faites 4 à 5 petites entailles dans la longueur de ces légumes, ôtez les et découpez les en rondelle.
Dans un bol ajoutez le yaourt, les herbes aromatiques ciselées, le ketchup, l’huile d’olive, mélangez et incorporez les cornichons émincés, salez, poivrez et remuez le tout.
Garnissez les cups de crudités et versez cette sauce dans un petit pot ou un bocal pour le déjeuner en plein herbe.
Bonne journée à tous !