Périple gourmand au parfum exotique
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Gâteaux ou bonbons pima (piment)... les petits snack de mon île Maurice
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A quel temps déprimant ! Un ciel gris et tritounet, cela vous tente un petit voyage pour ensoleiller votre journée...
En savoir plusA la découverte du thé Bois chéri à Ile Maurice
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Bonjour, aujourd'hui je vous emmène à l'usine de thé Bois Chéri. c'est un lieu magnifique se trouvant sur mon île...
En savoir plusCoeur de noix de coco râpée à la vanille de Bourbon
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Par ce temps tout tristounet j’ai pour habitude de confectionner des petits gâteaux ou des biscuits pour se réconforter....
En savoir plusSalade de tomate à la coriandre ou satini de pomme d'amour, accompagnement pour le riz frit
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A l’île Maurice, à Rodrigues et à l’île de la Réunion, les plats sont souvent accompagnés par des salades, des...
En savoir plusRiz 'Frit' ou 'Frite' de mon île Maurice
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Bonjour à tous, avec ce temps mi-figue, mi-raisin, que diriez vous d’un plat où l'on met un peu de soleil dans...
En savoir plusBoeuf sauté à la citronnelle-gingembre
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Par ce ciel gris et maussade, le moral peut être en berne alors aujourd’hui je vous propose une recette réconfortante...
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