Périple gourmand au parfum exotique
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plats
Briani au poisson thon - Plat national et de fête de mon Ile Maurice
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Ah la la j'attendais ce jour avec impatience de cuisiner avec ma petite maman. Avec ce temps maussade, rien de...
En savoir plusEtouffée de chouchou- crevette aux épices
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A l'île Maurice la cuisson à l'étouffée est très prisée et notamment pour une grande majorité de légume. L'étouffée...
En savoir plusOeuf et pomme de terre au curry, veggie food
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C’est un plat à la saveur indienne élaborée pendant mes années ovo–lacto végétarismes. Il plait aussi aux enfants...
En savoir plusRiz 'Frit' ou 'Frite' de mon île Maurice
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Bonjour à tous, avec ce temps mi-figue, mi-raisin, que diriez vous d’un plat où l'on met un peu de soleil dans...
En savoir plusBoeuf sauté à la citronnelle-gingembre
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Par ce ciel gris et maussade, le moral peut être en berne alors aujourd’hui je vous propose une recette réconfortante...
En savoir plusCocotte de bœuf bourguignon au chocolat ma version revisitée
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Hello friend's, j'espère que vous allez bien ! Le temps est frais malgré le soleil alors aujourd'hui j'ai préparé...
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