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• Sous sa parure de feu exalte une douce force et un parfum exquis

  24 juin 2012 ( #Food, #Déjeuner & Diner )

  J’ai choisi de cuisiner un petit plat avec l’une des épices que j’apprécie beaucoup : le piment d’espelette. Ainsi, il apportera de la chaleur et du soleil dans notre assiette pour chasser la grisaille du temps qu’il fait dehors. Merci à mon époux qui...

• Brillante, scintillante, filante... mes sablés étoiles aux épices

  23 décembre 2012 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, il est encore tant pour moi de partager avec vous les petites douceurs pour ce soir de noël, mes sablés étoiles. Il n'y a pas une fête de nöel qui passe sans que je réalise ces petits biscuits qui sentent bon les épices. Sentez-moi ces effluves...

• Soufflées, sucrées & perlées…mes petites chouquettes

  10 novembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, par ce temps bien ensoleillé je réalise aujourd’hui de petite chouquette pour le goûter des petits et grands. La confection de la pâte à choux est une première pour moi. Je me souviens lorsque j’étais enfant, la boulangerie et pâtisserie de mon...

• Aumônière de crêpe à la banane caramélisée pour la chandeleur

  03 février 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, hier c’était la chandeleur puis il m’a dit je veux des crêpes et que ça saute ! Alors je lui ai fait plaisir avec une belle crêpe en aumônière avec de la banane caramélisée, accompagnée d’une crème glacée à la vanille. On aurait dit presque que...

• Doux, corsé, fruité...mon chocolat à la saveur du pain d'épices

  30 novembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, ça y est plus qu’à un jour du commencement du mois décembre et à trois semaines de la célébration de noël. J’aime beaucoup cette période où l’on décore nos intérieurs, on dresse de jolies tables et on prépare des recettes spéciales pour partager...

• Chocolat fondant & parfum d'antan...mon brownies aux pains d'épices

  13 décembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, cela fait un petit moment, treize jours ont passé et je n’ai pas pu publier une recette. Dieu sait que j’en avais très envie mais j’étais en rdv à l’extérieur. En tous cas vous m’avez manqué et je suis contente de vous écrire et surtout...

• Moelleux, sucrés & acidulés...muffins choco-citron

  14 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, par cette magnifique journée hier mon petit Roméo fût sa première expérience dans l’univers de la pâtisserie, il réalisa des muffins. Depuis quelques temps, il manifestait son enthousiaste pour la cuisine, puis on lui offrit un kit de...

• Goûter à la douceur d'automne...crumble à la pomme-cannelle

  25 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Une blonde lumière arrose ce paysage grisé sous ces arbres portant des robes dorées. Les feuilles mortes tombent doucement virevoltant dans le vent. Une chute si lente qu’au regard on reconnaît la feuille cuivrée du chêne et la feuille orangée du marronnier....

• Cerise, framboise, mûre...my red burry muffins

  23 septembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, quelle belle journée et très ensoleillée, ça donne envie de confectionner de beaux petits gâteaux. Cela tombe à pic j’avais un surplus de fruits rouges que j’avais stocké délicatement au freezer, c’est assez rare surtout lorsque des petits passent...

• Doux, fleuri, parfumé...Thé vert jasmin Kusmi tea

  30 avril 2013 ( #Food, #Tea time - Thés )

  Bonjour, vous savez tous que j’aime le thé, le thé noir vanille de Bois Chéri reste mon préferé mais j’apprécie aussi le thé vert. A la maison je possède une large gamme de thé vert provenant du Japon, de la Chine et de la Corée… Je vous présente ma dernière...

• Riz 'Frit' ou 'Frite' de mon île Maurice

  22 avril 2012 ( #Food, #Plats )

  Bonjour à tous, avec ce temps mi-figue, mi-raisin, que diriez vous d’un plat où l'on met un peu de soleil dans son assiette. Alors, je vous ai préparé l’un des plat très convoité de mon île Maurice, le Riz "Frire". Le riz 'frire' c'est ainsi qu'on le...

• Nouvel an Chinois 2013 - An du Serpent d'eau

  11 février 2013 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Nous avons clôturé la célébration du Nouvel an Chinois par quelques friandises et douceurs. Des photos ont été prises en guise de souvenir. J'espère que vous aussi de votre côté vous vous êtes bien amusés et festoyés. Encore une année qui se termine et...

• "Les Séductions du Palais" - Art, vaisselle & cuisine chinoise

  18 juillet 2012 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Bonjour à tous, 'L es Séductions du Palais', un Voyage Exceptionnel sur les traditions de la table chinoise à travers une centaine d’objets provenant du Musée national de Chine et une sélection d’œuvres issue du Musée des arts asiatiques Guimet. L’exposition...

• Wagashi usagi - Inspiration les pâtisseries de Toraya

  22 janvier 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, aujourd’hui c’est mercredi la journée des enfants et c’est l'atelier création dans ma petite cuisine. Je fonds littéralement devant une pâtisserie Toraya, célèbre enseigne japonaise réputée pour ces jolies douceurs sculpturales. J’aime ces couleurs,...

• Rougail crevette, poisson, saucisse...il y en pour tous les goûts

  08 juin 2012 ( #Food, #Déjeuner & Diner )

  Par ce temps toujours aussi déprimant, j’ai cuisiné un rougail(le), c’est un plat très aimé à Ile Maurice et à la Réunion. Il plait aussi bien aux grands qu’aux enfants. Tous les secrets pour réussir un bon rougail réside dans la préparation de la sauce....

• Croustillants, fondants & au coeur tendre...mes cookies au chocolat-pistache

  07 octobre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour à tous, on se lève un matin et on a une envie grandissante d’une pâtisserie précise ou de petits gâteaux ou même d’un plat puis on regarde ce qu’on a dans son placard ou dans son garde manger pour réaliser ce souhait. C’est ce qui s’est passé...

• Un charmant et fleuri village médiéval à Yvoire

  05 mars 2014 ( #Travel, #Douce France )

  Bonjour, pendant mon séjour à la montagne en Haute-Savoie, je suis tombée sous le charme et en admiration en découvrant le village fleuri d’Yvoire au bord du lac Léman. La ville d’Yvoire est située entre Genève et Evian sur la rive du lac Léman. Je souhaitais...

• Coup de Food à Bollywood - acte I

  09 juillet 2012 ( #Food, #Déjeuner & Diner )

  Sur un air de « zindagi ek safar hai suhana » de Kishore Kumar, un parfum de rose s’échappant de l’encens, une table décorée en rouge et jaune safrané, une mise en scène tel qu’un palais des milles et une nuit, une nourriture à la fois spirituelle et...

• Nouvel an Chinois 2014 - Photos souvenir

  06 février 2014 ( #Lifestyle, #Culture-book )

  Bonjour, quelques photos souvenir de mon nouvel an chinois célébré en famille. Cette journée de préparation a défilé tellement vite que je n’ai pas pu tout publier le même jour. J’étais satisfaite du résultat puis sur l’idée de présenter toutes les friandises...

• Kimura, ramune, agrumes...ma limonade japonaise

  03 juin 2013 ( #Boissons, #Food )

  Bonjour, quel temps splendide aujourd’hui, idéal pour se désaltérer avec une bonne limonade. J’ai découvert depuis peu la célèbre limonade japonaise kimura ou ramune. On l’a nomme ainsi en raison de la déformation phonétique en anglais de « lemonade »....

• Happy Birthday cupcakes to Cookile Paradise for 1 year !

  27 mars 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Le temps défile à une telle allure et nous voilà jour pour jour à l’Anniversaire de Cookile Paradise. Et oui, cela fait un an que j’ai créé mon blog suite à ma passion grandissante pour la cuisine, en associant littérature, poésie, photographie, déco,...

• Glacée, sucrée et fraîche...my melon lemonade

  22 juillet 2013 ( #Boissons, #Food )

  Hello tous le monde, est ce que vous allez bien ? Je ne sais pas pour vous mais pour moi la nuit a été courte avec cette chaleur écrasante et étouffante. Pour supporter cette canicule persistante, il n’y a pas mieux que de se désaltérer avec une boisson...

• My christmas tea...Thé vert n°25 - Le Palais des Thés

  22 décembre 2013 ( #Food, #Tea time - Thés )

  Bonsoir, juste le temps de vous présenter un thé vert doux et fruité : le « green tea n°25 » de l'enseigne 'Le Palais des Thés'. Que vous dire sur ce thé si raffiné et gourmand, avant la première gorgée, j’ai succombé à l’odeur des épices, des agrumes...

• So so sweet, it's my whoopie !

  20 janvier 2013 ( #Tea time - Douceurs, #Food )

  Bonjour à tous, aujourd’hui je me suis lancée dans la réalisation des « whoopies ». Et oui c’est une première pour moi. Mais avant de confectionner une pâtisserie, des gâteaux, des biscuits… j’aime beaucoup m’informer sur leur histoire, leur origine…...

• Moelleux et tout en chocolat...mes cupcakes fondants & glaçage aux trois chocolats

  19 septembre 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, j’espère que vous allez tous bien, tiens le temps est mitigé today alors pour garder le moral et faire face à ce temps gris et frais, il n'y a pas mieux que de réaliser des petites douceurs bien gourmandes comme je les aime. Disons des petits...