Périple gourmand au parfum exotique

Cookile Paradise

La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie

La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie

Hello friend's, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, on parle de pâtisserie d'inspiration nippone en provenance de chez Aki Boulangerie.

Vous savez à combien je suis love de leurs douceurs et ça ne date pas d'hier puisque j'en ai parlé déjà ici et encore ici (^-^)

Alors, la veille de la Saint Valentin j'ai été gâté en recevant un assortiment de pâtisserie raffinée et de qualité dans l'esprit de la culture et de la gastronomie japonaise. 

Deux parts de 'ichigo short cake', deux éclairs au yuzu et bien d'autres gourmandises dont je partagerai dans un futur article.

Je commence par le fraisier comme on le nomme dans l'hexagone. J'adore tout dans ce cake à la fraise, son parfum, sa légèreté, son onctuosité et la texture du biscuit génoise similaire à l'angel ou sponge cake.

Quant à l'éclair au yuzu, un délice, j'apprécie sa subtilité, ces zestes très parfumés et la douceur de la crème. L'éclair un classique de la gastronomie française revisitée par Aki Boulangerie en le déclinant en une version japonaise.

J'ai dégusté ces pâtisseries fines avec une tasse de thé vert du Pays du soleil Levant. Un breuvage tout doux et idéal pour accompagner ces gâteaux.

J'espère que cette découverte gourmande et japonisante vous plaira.

Prenez-soin de vous et passez une bonne fin de semaine.

La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie
La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie
La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie
crédit photo - droite - cupidojapan.com

crédit photo - droite - cupidojapan.com

La pause gourmande d'inspiration japonaise avec les pâtisseries d'Aki Boulangerie

Belle soirée à vous et à bientôt !

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M
Bonjour Cookile j'adore ???? ce fraisier japonais tellement léger en bouche et sa crème si onctueuse. Les photos sont superbes. Bonne soirée Cookile
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C
Hello Mimi ! Il est à tomber l'ichigo short cake' je suis friande aussi de cette pâtisserie nippone :) Merci à toi !
M
Hello,
De très belles photos qui font saliver !!!
Au fait, Aki rentre dans mon top 5 des pâtisseries sur Paris.
Tcha tchao ;-)
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C
Hello, oh merci beaucoup ;)
Si comme moi tu aimes les pâtisseries nippones je te conseille 'Tomo' qui se trouve dans les environs et ces douceurs sont raffinées et délicieux ^^ Bye !