Top articles

• Gâteaux ou bonbons pima (piment)... les petits snack de mon île Maurice

  06 mai 2012 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Entrées, #Végétariens )

  A quel temps déprimant ! Un ciel gris et tritounet, cela vous tente un petit voyage pour ensoleiller votre journée et même pour une brève évasion. Allez, je vous emmène sur ma petite île Maurice et à l'heure d'un petit drink ^^ Les gâteaux pima (piment)...

• Verrine de fraises à la crème chantilly-mascarpone

  19 avril 2016 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts )

  Les jours ensoleillés s’installent et les fraises aussi sur les étales. Le week-end dernier au retour du marché j’ai craqué pour une belle barquette de fraise gariguette. Mes petits fruits rouges adorés :) c’est sûr que le déjeuner allait se finir par...

• Galette des rois à la frangipane pour L'Epiphanie

  31 janvier 2023 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Il fallait bien que je termine ce mois de janvier avec une belle galette des rois ;) Je vous régale avec la version classique c'est-à-dire avec une généreuse couche de crème d'amande. J'adore la traditionnelle galette des rois pour l'Épiphanie car la...

• Soupe de potimarron, noisette et persil plat

  19 novembre 2020 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Plats, #Végétariens )

  Le temps est frisquet depuis le depuis de la semaine, c’est pourquoi aujourd’hui je vous régale avec soupe chaude de potimarron, de noisette et persil plat. Quand la saison de l’automne commence j’adore préparer les soupes et aux courges ce sont mes préférées....

• Autumn carrot pecan nuts cupcakes

  19 octobre 2023 ( #Tea time - Douceurs, #Food, #Desserts )

  Bien le bonjour les amis, j'espère que vous allez bien ! C'est enfin l'automne, ma saison favorite ^^ Elle s'est fait désirer cette année et je croyais qu'on allait plus en finir avec l'été. Je vous avoue que ce n'était pas facile cette année en cette...

• Figues rôties au thé vert jasmin, compote de framboise bio & triangle croustillant au sucre glace

  09 octobre 2014 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts, #Végétariens )

  Bonjour, je vous propose un dessert tiède et tout doux à savourer par ce temps mi figue, mi raisin. Une recette gourmande, express, avec un fruit de la saison, cru ou cuit, vert, violacé et vitaminé : la figue, bien sûre. Que se soit en salade, ou rôtie...

• Macarons au thé vert matcha

  26 janvier 2022 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Une fournée de macaron au thé vert matcha cela vous fait envie ! Le thé vert matcha, oh combien j'aime cet ingrédient japonais. J'aime sa couleur, son odeur et sa saveur. Le thé vert matcha est tellement subtil gustativement que j'adore l'utiliser dans...

• Briani végétarien & sa salade de concombre à la menthe, mon plat festif pour l'Indépendance d'île Maurice

  22 mars 2021 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Végétariens )

  Hello friend's, j'espère que vous allez bien ! Le vendredi 12 mars 2021 pour l'indépendance de mon île Maurice, j'ai confectionné le plat national, le briani pour le déjeuner avec une salade fraîcheur composée de légume de la saison et d'un cocktail fait-maison...

• Coupe de fraise à la crème chantilly et aux éclats de pistache

  27 avril 2021 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts )

  Hello friend’s, j’espère que vous allez bien ! Les beaux jours s’invitent à notre table ainsi que les savoureux fruits de la saison. Pour l’arrivée du temps très printanier et avec son cortège de bon et beau fruit, je vous régale aujourd’hui avec une...

• Thé Glacé à la pêche-rhubarbe - La Boisson fraîche pour l'été

  17 août 2022 ( #Food, #Boissons, #Tea time - Thés )

  Un thé glacé fruité et estival pour se désaltérer ça vous tente ! La vague de chaleur s'installe et j'ai pensé à un breuvage rafraichissant, concocté à partir des feuilles de thé noir, parfumé à la pêche-rhubarbe de la 'Maison Taillefer'. Le thé, la boisson...

• Tuiles au thé vert matcha & genmaïcha thé vert du Japon, le thé de l'hospitalité ♥

  07 décembre 2015 ( #Food, #Tea time - Thés, #Tea time - Douceurs )

  Des petites douceurs et un thé raffiné pour partager un moment de sérénité. Un thé d’exception et apprécié pour ces bienfaits en matière de santé, le thé vert est la boisson très prisée au Japon et aussi dans le reste du monde. Le genmaïcha est un thé...

• Hello Japan! ♥ produit kawaii, gourmand & artisanal….made in Japan

  29 juin 2014 ( #Food, #Tea time - Douceurs, #Lifestyle, #Culture-book )

  Le compte à rebours est lancé et il ne reste plus que quelques jours à patienter pour la Japan expo. Le mercredi 02 juillet 2014, le salon des expositions ouvrira ces portes pour ce spécial 15 ème impact. Dans l’attente de cet événement incontournable...

• Tarte rustique aux poires-amandes

  24 octobre 2022 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  C ’ est automne des poires dans la cuisine de cookileparadise ;) En ce moment, j'ai jeté mon dévolu sur ce végétal automnal et je l'invite à tous les menus. En entrée avec une salade tiède, au dessert avec une sauce légère, à l'heure du thé avec une bonne...

• Cake aux abricots & cannelle

  22 septembre 2022 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, j'espère que vous allez bien ! Pour finir l'été en beauté, je vous propose aujourd'hui un cake aux abricots en cette saison. Un gâteau fruité et parfumé à la cannelle pour clôturer cette belle saison, gorgée de beautés végétales sucrées. Un cake...

• Petits choux à la crème chantilly & fraises

  31 juillet 2017 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts, #Tea time - Douceurs )

  Hello friend’s, j’espère que vous allez bien ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette douce et fruitée. Des petits choux à la crème chantilly et aux fraises. Il n'y a pas besoin de vous rappeler à combien j’apprécie ce fruit rouge alors quand c’est...

• Gâteaux piment à la menthe, les petits snacks d'île Maurice

  19 juin 2018 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Apéritifs, #Végans )

  Bien le bonjour les friend’s :) Des petits gâteaux piment à la menthe cela vous tente ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette à la saveur de la petite île Maurice, les gâteaux ou bonbons piment. J’apprécie tout particulièrement ces mini snacks...

• Cake de l'automne à la citrouille, châtaigne et raisin sec

  30 septembre 2020 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Hello friend's, j'espère que vous allez bien ! Une belle semaine de congés s'est terminée pour nous et elle est passée vite. On a bien profité je vous en parlerai en détail lors de la publication des visites de certains lieux de notre douce France. Et...

• Un anniversaire d'inspiration indien-boho pour baby Mael

  21 février 2017 ( #Deco, #Tables de Fêtes, #Food, #Tea time - Douceurs )

  Hello :) Il y a un peu plus d'un mois de cela, j'ai confectionné une table d'anniversaire pour le mignon petit bout de chou de mes chers amis Jess et Philou. J'ai été heureuse et émue lorsqu'ils m’ont confié cette tâche pour le premier anniversaire de...

• Café-chocolat aux épices & ces macarons Ladurée

  07 août 2013 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Bonjour, j’espère que vous allez bien friend's ! C'est le calme plat en ce moment pendant la période de vacances. Ainsi, le blog est en pause afin de profiter un peu des beaux jours à l'extérieur. Par ce temps agréable qu'il fait aujourd’hui, j’avais...

• Popsicle à la noix de coco-melon

  26 août 2016 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts, #Végétariens )

  Le soleil nous gâte on dirait et la chaleur aussi, on ne respire plus, on ne dort plus et on a qu'une seule envie c'est d’être en contact avec l’eau. Je plongerai bien dans une piscine avec cette montée de température. La fin du mois d’août se termine...

• Sablés de noël aux épices et zeste de clémentine

  13 décembre 2019 ( #Food, #Tea time - Douceurs )

  Hello friend's, j'espère que vous allez bien :) Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et c'est encore l'occasion pour moi de partager ici mes créations autour de noël. Je commence par une recette de sablés de noël parfumés aux épices et à la...

• Chutney de tamarin à la vanille & aux graines de cumin

  26 mai 2014 ( #Végétariens )

  Il y a bien longtemps que je n’ai pas réalisé un chutney d’un beau brun chocolat brillant, parfumé et fruité. Il s’agit du chutney de tamarin que me préparait ma grand-mère lorsque j’étais enfant. Tartiné sur un morceau de pain ou tout simplement nature...

• Verrine de fraise, banane, kiwi à la crème chantilly

  14 juin 2018 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts )

  Hello friend's, j'espère que vous allez bien ! Je suis rentrée depuis peu dans l'hexagone et je me remets doucement dans le bain ^^ Et oui avec le décalage horaire, le trajet en avion extrêmement long, le temps de défaire ces valises et de tout ranger...

• Salade de fleur de fraise, kiwi et sa chantilly à la cardamome

  25 avril 2017 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Desserts )

  Hello friend’s ! Une envie de fraise-kiwi chantilly cela vous fait envie ;) Il fait beau, le ciel est bleu et les recettes printanières s’invitent doucement à ma table. C’est le moment de faire le plein de fruits et légumes frais et colorés de cette jolie...

• Box l'Artiste ♥ une offre de découverte par Vitabio un nouveau partenaire

  25 août 2014 ( #Food, #Déjeuner & Diner, #Boissons )

  Bonjour la compagnie ! La petite une sur Hellocoton du petit dessert que j’avais imaginé et crée : les makis de riz au lait à l’ananas & son coulis de fruit rouges, a eu des retombées positives pour mon blog. Alors MERCI du fond du coeur la team d'Hellocoton...